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海洋小单孢菌FIM02523产rakicidin B发酵工艺研究
{Author}: 周剑；林如；欧阳浩亮；连云阳；林风；江红*；
{Author Address}: 福建省微生物研究所；福建省新药(微生物)筛选重点实验室；
{Journal}: 中国抗生素杂志
{Year}: 2018
{Volume}: 43
{Issue}: 11
{Pages}: 1397-1402
{Keywords}: 发酵；培养基优化；正交设计；Rakicidin B
{Abstract}: 目的提高海洋小单孢菌FIM02523发酵液中的生物活性成分rakicidin B含量。方法采用单因素实验、正交设计实验等方法优化发酵培养基组成比例及培养条件。结果确定了最优rakicidin B发酵培养基:可溶性淀粉4.0%,蔗糖1.0%,大豆蛋白胨1.0%,酵母粉2.0%,甘氨酸0.1%,NaCl 0.5%,MgSO4 0.05%,CaCO3 0.5%；最优摇瓶发酵条件:发酵周期为120h,接种量5.0%,500mL摇瓶装量100mL,摇床转速220r/min,发酵温度30℃,培养基初始pH值为7.5。结论优化后发酵工艺rakicidin B的发酵效价较初始工艺提高了约7.3倍。
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