2023年3月13日，福建省科学技术厅发函同意我所承担建设的福建省红曲微生物技术应用开发工程研究中心项目通过验收。

3月7日，福建省科学技术厅组织有关专家对我所承担建设的“福建省红曲微生物技术开发应用工程研究中心”项目进行验收。与会专家听取了红曲中心主任吴丽云教授级高级工程师关于项目实施情况的汇报、审阅了验收资料、察看了现场、进行了质询评估，充分认可红曲中心建设卓有成效和科研成果转化取得的显著效益，一致同意该项目通过验收。

自2017年获省发改委批准建设以来，我所坚持自身定位和特色，高标准规划建设了降脂功能红曲固态发酵、酵素和酒饮料液体发酵等三条中试生产线，成为兼具红曲产品研发、固态发酵中试及液体发酵中试等诸多功能为一体的技术创新平台，在我省乃至全国均具有显著的特色和优势，对于红曲产品产业化进程具有重要的推动作用。红曲中心以红曲产品技术研发为主线，充分利用技术优势和特色拓展益生菌、植物基发酵产品、食品检测等应用领域研究，开展了红曲、益生菌、食用菌、药食两用原料等系列营养与保健食品、功能食品、中药、人与动物微生态制剂等产品研发，联合红曲产业相关科研机构和生产企业，开展科技成果转化示范应用，已经创造了良好的经济和社会效益。

随着红曲中心顺利通过验收，我所将充分利用构建的功能红曲固态发酵、酵素和酒饮料液体发酵等中试生产线，打造功能齐全、技术全面的微生物健康产品技术创新平台，继续为福建红曲、益生菌产业共性关键技术攻关、创新产品研制、科技成果转化和产业化等作出积极贡献，同时也为弘扬福建红曲文化，保护红曲这一重要的省级非物质文化遗产，共同振兴我省红曲产业，推动大健康产业、绿色经济、乡村振兴发展提供技术支撑。

红曲中心验收会现场与会专家察看红曲中心中试生产线现场与会专家察看红曲中心洁净区现场红曲中心全景