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福建省微生物健康产品技术创新平台

福建省微生物健康产品技术创新平台

作者:
科管科
来源:
科管科
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【摘要】:
创新平台围绕国家和福建健康产业总体规划,贯彻施行创新驱动战略,发挥福微所在微生物药物、微生物食品、微生物保健品、微生物发酵、微生物检测等方面的技术优势,整合并提升研究所现有微生物研发技术平台的人员、设备、技术水平,力争成为福建省微生物健康产品技术创新中心、应用开发中心、产品示范基地、产学研基地、人才培养中心和合作交流中心,持续为福建健康产业发展提供具有市场竞争力的系列产品,引领福建健康产业持续快速发展。

2020年9月福建省微生物研究所获得中央引导地方科技发展专项资助建设微生物健康产品技术创新平台。

创新平台围绕国家和福建健康产业总体规划,贯彻施行创新驱动战略,发挥福微所在微生物药物、微生物食品、微生物保健品、微生物发酵、微生物检测等方面的技术优势,整合并提升研究所现有微生物研发技术平台的人员、设备、技术水平,力争成为福建省微生物健康产品技术创新中心、应用开发中心、产品示范基地、产学研基地、人才培养中心和合作交流中心,持续为福建健康产业发展提供具有市场竞争力的系列产品,引领福建健康产业持续快速发展。

主要功能任务:

(1)针对具有广泛市场应用前景的生物医药新品种,通过仿创结合,采用化合半合成等方式进行结构改造,推进具有自主知识产权的创新药物研发进程。挖掘功能红曲在中药和中药饮片的应用潜力,加强红曲中药的功能性评价及相关技术,获得具有福建地方特色的红曲中药新产品。

(2)开发红曲降血脂、降血压和降血糖的功能食品及保健食品等,研制高附加值的功能红曲原料及红曲新产品。

(3)通过筛选新菌株,建立新工艺,进一步开展不同香型、不同功能的红曲酒新产品和新工艺研究以满足不同人群需要。

(4)利用当地的果蔬、药食两用中药材,积极开发益生菌发酵系列产品。同时结合市场需求,积极与企业展开合作,将益生菌新产品推向市场。

 

联系人:李夸良 副研究员、科技管理科科长

Tel:13859085300; E-mail:121536452@qq.com  

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