应用微生物技术开发研究室主要以微生物技术开发为主，面向企业、面向市场，重点开展微生物药物、保健食品与食品、环境保护与生物浸矿、农业生物防治等领域微生物应用技术和产品研究开发。

研究室设有药物微生物、环境微生物和保健食品微生物等3个课题组。拥有一支包括博士、硕士在内涵盖微生物筛选、药物合成、天然药物化学、发酵工程等专业人才队伍，其中高级职称7名，中级职称5名。先后承担多项国家或省部级项目，并与省内外多家企业展开产学研合作，研发出一批具有自主知识产权的新产品。曾获国家科学技术进步贰等奖、农业部科学技术进步壹等奖、福建省科学技术进步二等奖、中国专利技术及产品博览会金奖、Ⅱ类新生物制品新药证书。

药物微生物课题组重点开展微生物药物工艺改进工作，主要通过传统与非传统的微生物学、分子生物学和药物化学方法，利用药用微生物资源，开发具有抗肿瘤、抗菌生物活性及其他药用价值的天然产物，承接省内外制药企业委托的微生物药物工艺改进等技术服务。

环境微生物课题组主要针对水质富营养化问题，进行水质生物净化剂的开发工作；开展生物浸矿研究，分离能使矿石中的金属溶解，用于处理贫矿、废矿、表外矿及难采、难选、难冶矿堆浸和就地浸出的菌种并进行选育；开展水葫芦生物防治研究。

保健食品微生物课题组重点开展以降低慢性疾病发生率的营养与保健食品研发以及人体健康效应的研究，重点开展在生物活性物质发酵、分离提取与保健食品的研发。

室主任：张祝兰研究员

联系方式：0591-83470740；E-mail：jessylan9963@sina.com